很多人在咽炎發(fā)作后，都喜歡喝涼茶或者吃一些瀉火藥來瀉火。雖然嗓子可以得到一時的爽利，但是很快又會再次復(fù)發(fā)。讓人束手無策。
其實，咽炎患者有大多數(shù)體質(zhì)是偏寒的，他們喉嚨表現(xiàn)出的“火”其實是“虛火”。
喉嚨處的火為虛火，并不適宜用涼茶、各種瀉火藥來滅火，這些東西多為寒涼之品，容易敗胃傷胃，長期服用會讓體質(zhì)寒上加寒，虛火更旺。
一、為什么慢性咽炎多是虛火？導(dǎo)致虛火的原因有哪些？
經(jīng)常熬夜，會導(dǎo)致肺腎陰虛，進而虛火上炎，便引起了咽炎；
或是因感冒后余邪殘留，傷津耗液，使咽喉失于濡養(yǎng)；
或因經(jīng)常過度用嗓，或用嗓不當，耗氣傷陰，損及咽喉脈絡(luò)而致。
慢性咽炎雖然病癥在咽喉，其實根本與肺、腎有關(guān)，且病機主要是“本虛標實”，即喉嚨雖表現(xiàn)為“實證”，本虛多為脾腎陽虛或肺腎陰虛。
二、慢性咽炎怎么辦？可以吃什么？
豬膚湯
醫(yī)圣張仲景在《傷寒論》中創(chuàng)制了“豬膚湯”一方，治少陰下利和咽喉腫痛。
“豬膚湯”：取豬皮48克，加水適量，熬至爛熟，再加白米粉30克，白蜜48克，攪勻，熬成。
豬膚湯對虛火上炎之咽痛咽干，以及脾虛泄瀉有良效。
豬皮：
豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功使。
《長沙藥解》記述，豬皮性甘涼，吃了能清虛熱，使肺氣清降，浮火歸根，咽喉痛和心里煩悶也就自然消失了。
三、豬皮的功效
1、 美容抗衰老
豬皮中含有大量的膠原蛋白，在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠，它能結(jié)合許多水，增強細胞生理代謝。豬皮所含蛋白質(zhì)的主要成分是膠原蛋白，約占85%，其次為彈性蛋白。
生物研究發(fā)現(xiàn)：膠原蛋白質(zhì)與結(jié)合水的能力有關(guān)，人體內(nèi)如果缺少這種屬于生物大分子膠類物質(zhì)的膠原蛋白，會使體內(nèi)細胞貯存水的機制發(fā)生障礙。細胞結(jié)合水量明顯減少，人體就會發(fā)生“脫水”現(xiàn)象，輕則使皮膚干燥、脫屑，失去彈性，皺紋橫生，重則影響生命。
2、滋陰補虛,養(yǎng)血益氣
豬膚可以加工煎煉成動物膠，如今市售的“新阿膠”就是用豬皮代替驢皮熬膠而成的“阿膠”。
四、豬皮適合哪類人吃？哪類人不能吃？
1、適宜陰虛之人心煩、咽痛、下利者食用；適宜婦女血枯、月經(jīng)不調(diào)者食用；也適宜血友病人出血者食用；
2、外感咽痛、寒下利者忌食；患有肝病疾病、動脈硬化、高血壓病的患者應(yīng)少食或不食為好。
五、吃豬皮會長胖嗎？會升高血脂嗎？
答案是不會。
1、豬皮蛋白質(zhì)含量高
在豬皮當中含有最多的物質(zhì)就是蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)對人體的好處非常多，它參與了身體的代謝，還有能夠形成膠原蛋白，滋養(yǎng)肌膚。
2、豬皮脂肪含量低
相比豬肉而言，豬皮的脂肪含量只有豬頭的1/2。如果把豬皮內(nèi)部附著的脂肪層刮掉，其脂肪含量還會進一步下降。因此對于那些想減肥塑身的人群而言，它是不錯的選擇。
