喝咖啡能治便秘嗎？ 

早上起床一杯黑咖入肚，5分鐘后洶涌的便意呼嘯而來。你以為他們早上喝咖啡是為了醒盹兒，其實人家是為了排便。

 咖啡真有促進排便的功效？

1990年《Gut》雜志研究發現，實驗中約有29%的受訪者（其中63%為女性）喝下咖啡后，20分鐘內就會收到“屎命召喚”。

但是換用其他含咖啡因的飲品，例如茶類、汽水等，卻不會加速腸胃蠕動。所以人們認為的“咖啡因”在起作用就不成立了。

直到后來，根據《康健雜志》的報導，喝咖啡會產生便意不僅是咖啡因的作用．還含有一種快速的“體液激素”或神經遞質會促進胃部「胃泌素」分泌，加速乙狀結腸蠕動。

 黑咖引起的腸蠕動，比熱開水強60% 

任何熱飲包括熱開水在內，都能刺激消化系統，啟動腸蠕動，將食物殘渣推向直腸。即使胃腸中沒有食物，胃腸也會“被騙”而開始收縮。

這是「胃結腸的被動反射作用」，是指胃腸在早晨醒來后會向結腸發送“騰出空間”的信號。

因此晨起空腹喝一杯咖啡可達最強的通便效果，在下午和晚上變得較弱。

聲稱喝咖啡能通便的人，可能是對咖啡過敏 

只要一喝咖啡就拉肚子，很可能是你對咖啡產生過敏反應，即“腸源性過敏”。

理論上人體對任何物質都可能產生過敏反應，而過敏不光只是皮膚發癢，有的人沒有皮膚損害，而表現為腹痛腹瀉癥狀。

 通過喝咖啡緩解便秘，可取嗎？

咖啡通便，準確說是腹瀉引起的拉肚子，誤認為咖啡可以治療便秘。

其實這是咖啡對腸道的機械性刺激，讓腸道被動蠕動，長期的頻繁刺激會容易讓腸道逐漸對胃腸動力因子麻痹，失去主動蠕動的能力，最終演變成不喝咖啡就無法排便的局面。

更何況咖啡中除了含有增加胃泌素分泌的未知成分，還含有單寧酸等鞣酸成分，會加重便秘。

所以，喝咖啡治便秘弊大于利，不提倡。

想要甩開便秘糾纏，還是要回到生活習慣本身，多補充高纖維的蔬菜和水果，重建排便反射，讓腸道自行蠕動，才是杜絕便秘的上上策。