在過去的2018年，最可怕的現象就是脫發。新年伊始，小編祝大家2019年，脫貧脫單不脫發，工作升職有錢花，秀發烏黑人人夸，要想討好朋友和爸媽，就把這味藥給帶回家。

這味藥就是何首烏。知道何首烏是在童年，電視劇《八仙過?！分杏幸粋€橋段，張果老偷吃千年何首烏成了仙，有趣的是，果老的驢子嘗了一口，居然也成仙了。在那個充滿幻想的年紀，我一直渴望可以尋找到一株何首烏，成仙之后懲惡揚善。長大了才知道，建國以后，所有動植物不準成仙、成精。

首烏補腎益精血，神奇功效美名傳

何首烏的命名非常簡單粗暴，直接點出了功效，就是使頭烏黑，請注意，這里的首指的是頭發，不是臉。

民間將生姜、何首烏、黑芝麻三者并稱“生發三寶”?！侗静菥V目》記載，何首烏氣溫味苦澀，溫補肝、苦補腎、澀收斂精氣，

所以何首烏的功效是養血益肝、固精益腎，能夠使人筋骨強健，須發烏黑發亮，滋補身體。現代的藥理學研究也發現，何首烏具有明顯的抗衰老、抗氧化、抗菌、增強免疫和改善心血管的作用。 

何首烏的肝臟毒性？

生活條件好了，身體卻壞了，養生者們把何首烏當成滋補良藥，在并不了解何首烏有生首烏和制首烏之分時，胡亂使用而導致“毒死人”的情況發生。

藥店里的何首烏分為生首烏和制首烏兩種，生首烏是沒有經過加工的初級產品，有毒性，而制首烏則是經過九蒸九曬，炮制后的加工制品，毒性大大降低。 

炮制實際上是一個化學反應的過程，目的在于減毒和改變藥性，何首烏就是這樣一種情況。

研究表明，制何首烏可增加肝糖原的積累，由此有人推斷制何首烏的補肝腎作用在于修復肝細胞的損傷。

服用要注意方法

何首烏的毒性：生首烏>制首烏酒>制首烏湯藥，所以何首烏的最佳使用方法，是用水煎煮。

根據《中國藥典》規定，何首烏有一個建議用量，生何首烏的日攝入量為3至6克，制何首烏的日攝入量為6至12克。養生者們應當在醫生或藥師的指導下正確使用何首烏，讓何首烏真正發揮藥食同源的作用。

參考文獻：《何首烏及其成分對人正常肝細胞凋亡的影響》

《生/制/發酵何首烏化學成分、藥理作用及肝毒性研究進展》