9月仍處在腸道傳染病易發季節，疾病預防控制中心提醒公眾，需注意食源性疾病的預防。

食源性疾病是借助食物傳播的疾病。臨床上主要表現為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，可伴有發熱，嚴重者可出現脫水。該病具有發病突然、家庭呈多例感染，學校、幼托等集體單位表現集體性食物中毒的特征。9月份仍是食源性疾病發病高峰期，各食品經營單位、集體食堂在這一季節，應加強食品衛生管理，防止食品污染，預防集體性食源性疾病發生。

9月份正值各大中小學校、幼托機構開學，各學校、幼托等集體用餐單位應落實飲水衛生、食品衛生管理，防止污染食品引起食源性疾病暴發，幼托機構加強晨間檢查，發現病人及時隔離治療。

下面咱們聊一聊，如何預防腸道傳染?。?/span>

一、注意個人衛生，飯前便后、加工食物之前要洗手；

二、在食用各種醬制品或熟肉制品前應重新加熱并熱透，盡量少食用涼拌菜；

三、餐具應經常高溫或者用餐具消毒液進行消毒，食物制作和儲存要生熟分開；

四、盡量少食用易帶致病菌的水產品，如甲殼類、貝殼類等水海產品，若要食用時要煮熟蒸透，生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽淹后直接食用的方法易患嚴重腸道傳染病；

五、若外出用餐，應選擇有衛生許可證的餐館，不到衛生狀況不好的餐館或路邊流動攤販處就餐;

六、注意飲用水衛生，飲用水煮沸后再飲用，若無法飲用開水應選擇質量合格的瓶裝水或桶裝水；

七、如出現腹瀉癥狀及時就醫，應使用患者自己的餐具及生活用品，盡量不要與家人密切接觸，不要為他人準備食物，并注意居住場所的環境家庭消毒。