膳食纖維雖然不能被人體吸收，卻可以給人帶來諸多好處，尤其是針對便秘患者，食用膳食纖維可以有效促進排便。但膳食纖維真的是越多越好嗎？所有的便秘患者都適合食用膳食纖維來促進排便嗎？

膳食纖維益處多

　　膳食纖維具有減少糖、脂吸收，增加飽腹感，通便的作用，所以特別適合便秘、血糖血脂異常、肥胖等人群選用。膳食纖維具有持水性，它吸收水分后體積會大大膨脹，可以在胃中增加飽腹感，從而減少食物的攝入，有助于減肥；膳食纖維還可以在腸道內增加糞便體積同時軟化糞便，從而促進排便，有助于緩解便秘；有些膳食纖維具有粘稠性，有粘性的纖維能使小腸腔內的糖類和脂類的轉運速度減慢，從而延緩單糖和脂類的吸收，有助于控制體重和血糖；另外，膳食纖維雖然不能被小腸被吸收，有些卻可以被結腸內的細菌所分解，產生丙酸和丁酸等物質，這些短鏈脂肪酸均有益于腸道健康。

哪些人不宜食用膳食纖維？

　　膳食纖維雖然好處多多，但也不是所有人都適合多食。膳食纖維雖然可以促進排便，但卻會增加食物在胃中停留的時間，所以胃動力不好的人，部分長期腹瀉的人，有胃腸粘膜損害的疾病如胃潰瘍、克羅恩病（局限性腸炎）及潰瘍性結腸炎等應少吃或控制膳食纖維攝入量。

過量食用招損：

　　（1）大量進食膳食纖維，可能使胃排空延遲，造成腹脹、早飽、消化不良等。特別是一些兒童和老年人，在進食大量粗纖維食物，如韭菜、芹菜、黃豆等后，會出現上腹不適、噯氣、肚脹、食欲降低等癥狀，甚至還可能影響下一餐的進食。
　　（2）大量進食膳食纖維，特別是不溶解的粗纖維，將導致腸胃蠕動減緩，影響蛋白質的消化吸收。
　　（3）大量進食膳食纖維，在延緩糖分和脂類吸收的同時，也在一定程度上阻礙了部分常量元素和微量元素的吸收，特別是鈣、鐵、鋅等元素。
　　（4）對部分糖尿病患者而言，大量補充膳食纖維，可能導致低血糖反應。部分糖尿病患者血糖很“脆”（波動大），往往因飲食、運動、藥物（包括胰島素）的改變或控制不當導致低血糖反應的發生。有些糖尿病患者如果突然在短期內由低纖維膳食轉變為高纖維膳食，在導致一系列消化道不耐受反應的同時，也會因加重胃輕癱，使含能量的營養素（如糖類、脂類等）不能被及時吸收而導致低血糖反應。注射胰島素的糖尿病患者尤應注意這一點。
　　綜上所述，我們在充分認識膳食纖維益處的同時，還應清醒地認識到補充膳食纖維并非“多多益善”。

每天吃多少膳食纖維較為合適？

　　一般而言，每日進食20~35克膳食纖維對大多數人而言是適宜的。這可以由以下食物提供：每日50克粗糧，500克綠葉蔬菜，100克豆類制品，1-2個水果。對胃腸道功能較弱的人而言，應避免大量進食生豆、韭菜、茼蒿等食物。
　　輕微便秘患者可以根據自己的身體情況適量食用膳食纖維來促進排便，緩解便秘癥狀。較為嚴重的便秘患者還是需要藥物治療，首薈通便膠囊就是一個不錯的選擇。