雖然夏天即將過去了，天氣沒有那么燥熱了，但應該不少人還是會或多或少地感覺排便不那么順暢，心里煩躁不安，小便顏色也變得黃黃的，更是沒有胃口按時吃飯。

如果這樣持續兩天以上，還可能鬧上幾天的口腔潰瘍或是牙齦腫痛什么的，再加上工作壓力一天就更加難熬。這些反應統稱為“夏季便秘上火癥”。可以通過五色素質對付這種便秘上火證。

1富含纖維的“綠色餐”

經典食品：青菜、油菜、菠菜、蘆薈等

菠菜含有豐富的維生素和膳食纖維，是解決便秘問題的一大功臣。但像菠菜、青椒這類的綠色蔬菜，生食的時候纖維素的含量很少，但經熱水焯過的蔬菜，纖維素的含量就增加了許多。

所以，如果您好有排便不暢的問題，吃蔬菜時最好吃至少焯過一遍的。可以做成芝麻醬菠菜、涼拌菠菜粉絲、或者干脆做成菠菜湯。

2利于消化的“黃色餐”

經典食品：木瓜、菠蘿、橄欖油、大豆醬等

植物油等都一直用在治便秘上，其中對身體最有益處的要屬橄欖油了。

大豆中本來的膳食纖維會變軟，有益菌在發酵過程中會更多，這些都能有效地幫助腸胃消化。所以，我們也不妨多吃點大豆的發酵食品，如炸醬、黃醬、甜面醬?？梢跃椭鏃l、烙餅、饅頭吃，也可以直接拿蔬菜蘸著吃。

3降脂暢便的“黑色餐”

經典食品：黑木耳、海藻類等

木耳中含有豐富的膳食纖維。在營養學界，膳食纖維被稱為“綠色清道夫”，能加快腸道蠕動以及吸附有害物質，排毒通便，清脂養顏。

海帶等藻類食品富含多種維生素和礦物質，特別適合涼拌著吃，比如杏仁拌海白菜、黃瓜拌紫菜等。

4清腸通便的“紅色餐”

經典食品：紅薯、蘋果等

紅薯所含纖維相當于米面的10倍，其質地細膩，不傷腸胃，能加快消化道蠕動，有助于排便。

在炎熱的天氣，不妨做一道蘋果什錦飯。

5降糖潤腸的“白色餐”

經典食品：粗糧、燕麥、蓮子、蓮藕等

糙米等粗雜糧中所含的纖維是普通大米的3-4倍。所以，如果想預防或改善一下近來排便不暢的狀況，可以集中吃點粗糧主食，如薏苡仁粥、大麥粥等。

蓮藕也是根莖類蔬菜的一種，吃藕時可以選擇做藕粥。

推薦食譜

1、絲瓜清炒黑木耳

材料：絲瓜一根，黑木耳泡發好的100克，鹽適量，食用油一大勺，味全高鮮一點點

做法：

1、黑木耳切小塊

2、熱鍋上油，下絲瓜翻炒

3、加黑木耳翻炒至熟，加鹽和味全高鮮調味

2、清炒小油菜

材料：

小油菜300g，鹽少許，生姜適量

做法：

1、小油菜洗凈，去掉較老的葉子，整棵剖成四分

2、油溫五成熱的樣子下入小油菜翻炒2、3分鐘

3、放入生姜絲翻炒5秒的樣子，撒入適量鹽即可起鍋

3、山藥菠菜湯

材料：

菠菜80g，山藥50g，鹽、蔬果調味粉、香油適量

做法：

1、山藥去皮切成片，菠菜切碎

2、山藥片放油鍋炒香

3、加入一碗水和鹽燒開

4、放水菠菜稍煮，滴入幾滴香油即可出鍋

4、紅薯銀耳羹

材料：

紅薯1只，銀耳30g，冰糖適量

做法：

1、銀耳放鍋中泡發

2、泡發好的銀耳洗凈，紅薯去皮洗凈切塊

3、鍋中放水，放入銀耳煮

4、煮至銀耳稍微有點稠放入紅薯煮

5、煮至紅薯熟放入冰糖即可

5、紅棗枸杞燕麥粥

材料：

快煮燕麥片60克，枸杞10克，紅棗5個，鹽少許

做法：

1、枸杞洗凈稍浸泡，紅棗去核切小塊

2、鍋中加水3碗燒開，倒入燕麥煮2分鐘

3、再加入枸杞和紅棗煮一會兒

4、攪拌攪拌可使粥稠一些，按個人口味加鹽或糖或不加

特別提醒：

以上方法是適用于短暫便秘上火的情況，如果長時間出現便秘，或者以上調理方法效果不明顯時應該及時到醫院檢查，排除是由于患肛腸疾病引起的便秘。