你身邊有沒有這樣的朋友，一喝牛奶肚子就咕嚕咕嚕，然后必跑廁所。不只是牛奶，類似的芝士，奶油，奶酪吃完都有這種反應。其實這種“特殊體質”并不是很特殊，你身邊可能有很多小伙伴都是這樣，有些人甚至還沒有發現，只以為是吃壞了東西。  

    這種癥狀叫做“乳糖不耐癥”。乳糖是一種雙糖，其分子是由葡萄糖和半乳糖組成的，因地區不同、飼料不同，牛奶中含有的乳糖一般在4.5-5.2%之間。

    因乳糖在人體中不能直接吸收，需要在乳糖酶的作用下分解才能被吸收，所以缺少乳糖分解酶的人群在攝入乳糖后，未被消化的乳糖直接進入大腸，刺激大腸蠕動加快，造成腹鳴、腹瀉等癥狀稱乳糖不耐受癥。網上有數據顯示，在我國大約有36％的人患有乳糖不耐癥。

    乳糖不耐怎么辦 

    很多人不想這么麻煩，干脆戒了所有乳制品。其實，乳糖不耐癥并不是一定不能碰牛奶，有些乳制品還是可以喝的。包裝上都會標明成分，買的時候可查詢乳糖的含量，最簡單最保守的方法，就是選擇不含乳糖的。當然，如果你的乳糖不耐不那么嚴重，可以選擇乳糖含量低或者有乳糖酶的舒化奶。  

    也可以購買一些乳糖酶產品添加在牛奶里，幫助預先消化乳糖，或在食用乳制品后立即服用乳糖酶片劑，這樣可以有效緩解乳糖不耐癥狀，乳糖酶可以去某寶買的到，德國進口的產品口碑比較好，但是也略貴。如果你不是很嚴重，就不用這么麻煩，在喝牛奶的時要意下乳糖的濃度，和食用量就行。

    不過改善腸道菌群才是最好的辦法，從少量含乳糖的食物開始，慢慢增大量。原理是，食用乳糖可以增加雙歧桿菌在腸道菌中的比例，雖然開始會痛苦些，當雙歧桿菌的量慢慢增加后，乳糖不耐癥狀也會消失。

    另外可以考慮的是服用雙歧桿菌，應該有些益生菌的產品有吧，但是鑒于雙歧桿菌是不喜歡氧氣的細菌，按道理來說在益生菌產品中活不好，而且還要從口到腸道經歷無數考驗，所以我覺得應該沒有療效。不過，可以試試。

    乳糖不耐的人群可以常常喝些酸奶，酸奶在發酵過程中，奶品中的乳糖大部分會轉化成乳酸和其它有機酸。乳酸能抑制有害微生物的繁殖，使腸道PH降低，促進胃腸蠕動和消化液的分泌，提高礦物質的吸收率，并能止瀉和抗病毒，從而有效減少了“乳糖不耐”者的飲用問題。且乳酸菌本身也會產生大量的乳糖酶，反過來幫助人體消化乳糖，“乳糖不耐”癥患者喝酸奶是很好的選擇。

    乳糖不耐的瘦子怎么增重

    有乳糖不耐的同學，或許會有些疑惑，有些人小時候喝牛奶是完全沒有問題的，而且也每次不耐受的反應程度也分大小，這也說明乳糖不耐是可以改善的。對于有乳糖不耐的瘦子，除了以上說的從改善菌群入手。

    根據小編的經驗，乳糖不耐就像一個信號，說明你需要調整一下你的身體狀況，改變下不良的生活習慣，并適當加強運動，通過鍛煉改善腸胃功能也是個好方法。小編之前也有比較嚴重的乳糖不耐的癥狀，一喝純牛奶特別是冷藏過的，就會肚子鬧騰得厲害，后來很長一段時間不敢喝純牛奶。

    目前已經沒有問題，健身期間的加餐我一般都是饅頭、紅薯等，就著純牛奶喝，不會有任何不適。我把腸胃改善歸結為健身，健康生活習慣的功勞，另外我也會隔三差五在早餐喝一些酸奶，益力多，優益c等等，我相信這也有一定幫助。

    所以，如果你目前是有乳糖不耐癥的瘦子，不用太糾結和在意。先照著增重的方法去做，做力量訓練，少食多餐，保持健康的生活習慣，開始踏入第一步再說。這些訓練和生活習慣先執行一個月，會慢慢幫你改善身體狀態，再根據以上說的原理，開始一點點的飲用有乳糖的乳品，然后慢慢增大量，等乳糖不耐癥消失為止。

    乳糖不耐可以吃增肌粉嗎？

    增肌粉里面最多的成分是碳水化合物，其次就是乳清蛋白，乳清蛋白是從乳制品中提取出來的，所以也會含有一些乳糖，雖然含量不多，但是乳糖不耐的人剛開始接觸也可能會鬧肚子的。但也不是一定舊的和補劑說拜拜了，根據以上說的方法，是可以擁抱它的。

    總結一點，當腸胃不好時，就先別喝，腸胃正常，可以嘗試逐漸增量攝入，這樣也可以反過來幫助慢慢改善乳糖不耐癥狀。喝的時候建議稀釋度稍大點，小口喝，也不要空腹喝，先吃點東西，像面包、麥片之類的。

    另外，喝增肌粉放PI變多、腹脹可能是蛋白質消化不良，和乳糖不耐是兩回事，沒有直接聯系。這個問題以后會分析。