便秘是指糞便在腸道內滯留過久，排便周期延長，或糞質堅硬，或經常排便不暢的病證。它既可是一個獨立的病證，也可是多種疾病的一個癥狀。本病多由于各種原因導致大腸傳導功能失常所致。便秘日久，常常會引起腹脹以至腹痛、頭暈、頭脹、食欲減退、睡眠不安等癥狀，并容易引發痔瘡、肛裂等疾病。

    中醫認為便秘或由恣飲酒漿，過食辛辣厚味，或熱移大腸以致胃腸積熱;或熱病之后余熱留戀而耗傷津液以至腸道津虧;或因七情所傷，久坐少動，而致氣機不利，傳導失職所成。根據其臨床癥狀可分為實熱秘、氣滯秘、氣虛秘、血虛秘、陽虛秘等證型。

    有益于緩解便秘的食物

    蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物。

    寡糖又被稱為低聚糖，是碳水化合物的一種，其聚合度相對較低。研究發現，寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量，有助調整腸道環境。富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆制品等。

    青椒、獼猴桃等富含維生素C的食物。

    在腸道內的維生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌數量，從而間接預防便秘。富含維生素C的食物還有鮮棗、橙子和綠葉蔬菜等。

    橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物。

    油酸有乳化作用，能軟化腸內糞便，促進排便。富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。

    粗糧和蔬菜等富含膳食纖維的食物。食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種，前者能軟化糞便，增加腸道益生菌數量，調整人體內的微生態平衡;后者能在腸道內吸水膨脹，刺激腸壁，加快腸道蠕動以及吸附有害物質，并將其排出體外。富含這兩種膳食纖維的食物有各種粗糧雜豆，比如糙米、紅豆、綠豆、蕓豆等，菌藻類食物，如木耳、海帶、口蘑等，以及各種水果蔬菜，如西紅柿、牛蒡、蘋果等。