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預防便秘的食譜

2018-03-26 14:33:20 來源: 作者:

    預防便秘的食譜,由于女性的生理特點,造成了女性更容易受到便秘的困擾。有的人不把便秘當回事,也有的人礙于面子不肯去看醫生,事實上,如果長期便秘很容易導致更加可怕的后果,甚至是癌癥。因此在日常生活中,需要注意飲食習慣,遠離便秘。

    預防便秘的食譜

    1.紫菜芝麻飯

    將100克烤紫菜剪成細絲,再將120克黑芝麻和120克白芝麻用搟面杖搟碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子里,每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營養物質,能促進腸胃運動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質,能促進排便。


    2.醋拌圓白菜

    做法是:將500克圓白菜加少許鹽,放入開水中焯一下。將焯好的菜放涼后擠干水分,切成塊,再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合后煮開制成湯料。等湯料變涼后和圓白菜一起倒入密封瓶內儲存一天即可食用。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維,能增強腸胃蠕動。

    3.油焯海帶豆

    將300克海帶切絲,用開水焯熟,100克黃豆用水煮熟后,將海帶和黃豆放涼,控干水分,再在其中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。海帶含有豐富的食物纖維,可以促進腸道蠕動、增加排便量;黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便,豐富的食物纖維則可以吸收腸內水分,使排便量增加。

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