1、正確飲用咖啡

專家建議，每天攝入咖啡因最好低于250ml。

過量飲用會引起心臟劇烈跳動，甚至出現精神恍惚、重心不穩等狀況。喝咖啡最好是在早餐及午餐后，可以減少對腸胃的刺激，盡量避免在晚餐后服用，以免影響睡眠。

2、謹慎選擇咖啡

清咖啡具有一定的保健作用，但是很多人在咖啡中加入糖和奶，這些都是屬于反式脂肪酸，過量飲用可能使飲用者能量超標，長期攝入也會增加患心腦血管、糖尿病的幾率。專家建議最好喝咖啡豆現磨的咖啡，盡量飲用清咖啡。

3、咖啡有助于消化嗎？

咖啡中的可溶性膳食纖維的含量比橙汁都高，能刺激腸道，加快蠕動。飯后喝咖啡，有解油膩、助消化、緩解便秘的作用。

4、喝咖啡能預防抑郁嗎？

規律飲用咖啡的人，飲用后會覺得心情愉快、煩躁感減少。

專家指出，煩躁或者情緒低落時，喝咖啡確實能讓人心情平靜。

5、喝咖啡后導致缺鐵嗎？

咖啡中的多酚類物質會與鐵形成難溶的鹽類，也會抑制鐵質的吸收。對女性來說，過量嗜飲咖啡，可能導致缺鐵性貧血。

6、喝咖啡會減少心血管疾病的患病率嗎？

咖啡因能改善左心室收縮功能和冠狀動脈的血流量，因此適量和咖啡可以保護心臟，減少心血管疾病的發生。

7、咖啡能保護肝臟嗎？

咖啡中的多酚類物質對肝臟有保護作用，肝炎患者每天攝入一些多酚類物質，有利于肝細胞的修復。

8、咖啡能致癌還是抗癌？

關于這一問題，目前尚沒有統一的結論。咖啡中有咖啡堿和多酚類物質，具有一定的抗癌功效。