腸道健康 > 腸道常識 > 正文

關于養胃的那些誤區你知道多少?

2018-01-17 19:35:00 來源: 作者:

    經常有人稱胃不舒服,從中醫角度看胃病分為寒熱兩種情況,胃寒平時大便偏稀,吃冷東西容易出現胃疼胃脹,這類人應多吃干姜、桂圓、肉桂、大棗等食物;胃熱的人經常感到口干、口苦,大便干燥,這類人可以選擇黃瓜、苦瓜、菊花茶、綠豆湯、百合等清涼滋潤的食物。無論胃寒還是胃熱,都要少吃辛辣食物,注意胃部保暖。

    少食多餐養胃?


    經常很多人會說飲食要遵循“少食多餐”的原則來養胃,除了三頓正餐以外經常加餐,甚至正餐不吃,取而代之的是一整天都在吃,其實在不斷吃食物的同時,腸胃也一直處于運作狀態,無法得到正常休息,久而久之就會對胃造成負擔,造成各種不適。其實除了胃酸過多、胃潰瘍病人外,正常人一日三餐,每餐吃到七八分飽即可,如中間感覺饑餓,可以選擇吃點水果或堅果補充。

    喝粥養胃?


    粥有溫、軟、淡、黏等特色,不止暖胃,更有利于腸道消化吸收。熬好的粥上面漂浮著一層粘稠物質,中醫稱為“米油”,具有很強的滋養作用。但是喝粥時,我們常常省略掉咀嚼的過程,假設不適很爛的粥直接進胃里,就會給胃增加負擔。粥的營養價值較為單一,過量喝粥就會使其他營養素如蛋白質攝入過少而導致營養不良,還應添加含蛋白質、維生素等營養素的食物一同食用,例如瘦肉粥。

    素食養胃?


    我們常常認為肉類不好消化,所以胃不好時拒絕吃葷,一味地吃蔬菜和糧食。它們雖然含有膳食纖維、維生素等,但缺少人體必需的氨基酸、脂肪酸和鐵、鋅、B族維生素等其他營養素,長此以往會導致營養失衡。胃粘膜的修護與更新都需要優質蛋白,故應當吃一些動物瘦肉、魚、蛋奶和豆制品,為了便于消化,可以將其制作清淡,例如肉末燉蛋、清蒸魚、豆腐腦等都是不錯的選擇。

相關文章

更多 >>