
親友相聚,大吃大喝
早餐不吃,晚餐大補
加班加點,廢寢忘食
……
如今,快節奏的生活,不健康的飲食習慣,都讓胃病的發病率連年飆升。
而對于“養胃”這件事,很多人特別迷信白粥、蘇打餅干等食物,其實它們雖有一定好處,但也可能適得其反。
養胃別迷信這些食物
1、白粥、湯泡飯
很多人覺得,胃不舒服就喝粥,粥容易消化,能減輕胃的負擔。
的確,很多胃痛、胃酸的胃病急性期患者喝下白粥后,胃感覺暖暖的,很舒服。但這種觀點并不全面,長期喝粥并不能養胃。
粥和稀飯未經咀嚼就吞下,沒有被唾液中的唾液淀粉酶進行初步消化;
過多的水分攝入稀釋了胃液,還使得胃容量增大,一定程度上加重了胃的負擔;
長期喝粥容易導致營養攝入不足。
菜湯泡飯的原理也基本一致。
胃病患者也不能頓頓喝粥,可以每天喝一次,還可以適當吃一些面食,每一口嚼15~20次,同樣可以養胃。
2、素食
很多人覺得肉類不好消化,而蔬菜等素食更好消化,因此胃不好的人只能吃素。
其實,肉類中含有多種植物性食物不具備的營養素,比如優質蛋白質、必需脂肪酸、鐵、鋅以及某些B族維生素。
胃黏膜修復和更新都需要足夠的優質蛋白,而長期吃素容易導致營養失衡。
所以,養胃還是應該適當吃一些瘦肉、魚、蛋、奶等動物性食物。
消化不好的人可以把肉食切碎、做軟,變換烹飪方式,采取蒸、燉等,少放鹽、醬油,像肉末燉蛋、清蒸魚等都不錯。
3、牛奶
傳統觀念認為,牛奶可以稀釋胃酸,在胃表面形成一層保護膜,讓胃病患者感到舒適。
生活中,出現胃部酸脹不適等癥狀時,喝杯熱牛奶的確可以緩解癥狀。但牛奶可以治療胃病就言過其實了。
研究表明,牛奶促進胃酸的作用,比其中和胃酸的效果更強。
進行抗酸治療的胃潰瘍等疾病患者不適宜長期喝牛奶,否則會影響療效。
胃病急性期的患者也不建議喝牛奶,以免造成胃脹等不適。
有的人乳糖不耐受,喝完牛奶后會腹瀉,也不適宜喝牛奶,可以喝一些酸奶、奶酪等替代品。
4、蘇打餅干
很多胃不好的人經常用蘇打餅干充饑,淀粉烤制后形成的糊化層可以中和胃酸,起到保護胃黏膜的作用。
蘇打餅干、烤饅頭片等是胃病患者比較適宜的食物,但蘇打餅干不能過量攝入。
市面上有一些蘇打餅干中的脂肪含量很高,過多攝入不僅會增加胃的負擔,還會導致熱量超標。
蘇打餅干的鈉含量也很高,可升高血壓,加重水腫。
所以購買時要看看食品成分表,買鈉和脂肪含量較少的,而且不能當飯吃。
此外,大蒜、大蔥等吃下去會“燒心”,有人就覺得吃了會傷胃。
研究表明,稍微吃點這種辛辣的食物,可以增加胃黏膜的血流量,對胃有一定的保護作用。
大蒜里的大蒜素還能殺滅幽門螺桿菌,避免胃部的慢性炎癥。
姜可以暖胃,胃部不適時喝碗姜末水可以緩解癥狀。
不過,胃病患者最好不要吃生的蔥姜蒜。
七招安撫你的腸胃
早起一杯檸檬水
美國自然療法專家弗雷克表示,早上起床后,喝一杯檸檬水(半個檸檬加一杯開水)能利腸胃,助消化。
認證健康教練和瑜伽師馬特爾斯表示,喝檸檬水還可清潔淋巴系統,減少體內毒素,緩解腹脹。
但應注意喝后半小時要刷牙。
按壓穴位
美國整體健康研究專家溫特斯表示,用力按壓內關穴(位于手腕橫格紋以上約三手指寬處)20~30次,每次保持5~10秒,有助于消除胃脹氣。
中醫針灸師丹恩博士表示,順時針方向按摩肚臍,或按摩前臂外側直到肘部,有助于消化。用兩根手指分別按住膝蓋下方的膝蓋眼,然后向腳踝處滑動,在感到最痛的地方停止滑動,按壓該處。
腹部精油按摩
美國瑜伽教練格倫斯坦用有機蓖麻油、薄荷生姜等抗炎精油按摩腹部,幫助消化。
醫學專家及瑜伽師格亞爾博士建議,精油按摩時,可先用指尖在右下腹劃小圈,慢慢至右腹上角、中腹頂部、沿左側一直按摩至左腹下角,之后再原路返回。
餐后或者晚上小力度按摩可促進消化,有益于血液循環。
練習輕柔瑜伽
瑜伽師馬特爾斯表示,嬰兒式(雙腳并攏,腳跟著地,雙臂前展,掌心向下,前額觸碰地面。深呼吸,5~7分鐘)和緩慢卷腹(俯臥,雙拳置于肚臍兩側,身體壓著雙拳慢慢滾動。深呼吸,5~10分鐘),可以讓腹部變得更柔軟和放松,減輕腹部壓力,緩解緊張感。
喝點姜茶
瑜伽師比迪吉安表示,生姜可刺激消化道,減少腹脹。
可用兩杯水加一塊生姜(切片)煮5~10分鐘,飲用時可加入黑胡椒粉和蜂蜜調味。
喝點蘋果醋
內科專家李博士表示,蘋果醋的活性物質可平衡腸道菌群。
飽餐一頓后,喝一杯加入1茶匙蘋果醋的溫水,可減少消化不良和腸胃脹氣。
試試蘆薈
蘆薈可減少腸道中念珠菌的過度生長,酒精、碳水化合物和乳制品過量會使該菌生長過度,導致腹脹不適。蘆薈汁還能抗炎、平衡腸道酸堿度。









