“我一直胃不太好，有過潰瘍，人也偏瘦。聽別人說胃不好可以喝點牛奶；又有人說胃不好不能喝牛奶。請問能不能喝牛奶？”

    牛奶營養成分比較齊全，組成比例也恰當，容易消化分解，易于吸收利用，是適合大多數人營養需求的食物。

    以前，的確有說法認為牛奶可以用于預防與輔助治療消化性潰瘍，因牛奶能夠稀釋與中和胃酸，并能在消化性潰瘍的表面形成一層保護膜。但這一說法后來遭到質疑。

    消化性潰瘍的發病中，胃酸過多與幽門螺桿菌感染是兩大重要原因。

    牛奶雖然在潰瘍發作期可以給胃部形成一定的保護，有助于緩解疼痛；但另一方面，牛奶中的蛋白分解物以及鈣都會引起胃酸分泌增加。從這個角度看牛奶不利于發作期潰瘍的愈合。

    另一方面，潰瘍病人也可能同時在服用中和胃酸的堿性藥物，如小蘇打、胃舒平等，這些藥物和牛奶同服可能會發生不良反應。

    當然，牛奶的營養價值還是很高的。因此，建議胃病病人在潰瘍愈合后還是可以適量飲用。