不吃早餐身體會怎樣？

    1.你一定會感覺餓

    不吃早餐，你肯定會覺得餓。畢竟經過一晚上的消化，胃基本排空了。而且隨著能量的消耗，當血糖濃度低于正常值時，我們就會出現饑餓感。

    2.上午很容易沒精神

    不吃早飯，上午很容易沒精神。這是因為大腦能量來源只能靠血糖，而血糖水平的維持首先靠的是食物的攝入。早餐距離前一個晚餐時間，一般都在12小時左右，不吃早餐，大腦能量供應不足，就會出現神情恍惚、反應遲鈍，影響工作和學習效率。

    不吃早飯可能導致口臭，英國口腔專家盧克·索利說，因為唾液有清潔口腔功能，經一夜睡眠后，唾液分泌減少，而吃早飯可刺激唾液分泌。

    不吃早飯會增加一些患慢性炎癥的風險。總是不吃早餐，使胃長時間處于饑餓狀態，而胃酸仍然在分泌，所以容易造成胃炎、胃潰瘍。

    不吃早飯容易導致胃結腸反射作用的失效，時間久了就會產生便秘。因為健康人直腸內通常沒有糞便，早晨起床引起的“直立反射”以及早餐進食后引起的“胃結腸反射”，會使結腸產生強烈的“集團蠕動”，將糞便推入直腸，糞便蓄積到一定量便會產生便意。

    膽囊是儲存膽汁的場所，進食后，膽囊開始收縮，膽汁被排放到腸道中，幫助消化食物。經過長達8小時睡眠后，膽囊內存留很多膽汁，如果再不吃早餐，膽汁會積聚在膽囊中逐漸形成結石，造成膽囊代謝紊亂。

    7.容易患上糖尿病

    一項2012年發表的研究，對29206名沒有糖尿病的健康男性跟蹤調查16年，發現和每天規律吃三餐的人相比，每天不吃早餐而只吃1-2餐的男性糖尿病風險會升高25%。即便除去其他可能導致糖尿病的因素，甚至消除體重變化的影響，不吃早餐也會讓患糖尿病的風險升高16%。

    不吃早飯的人容易感覺肚子餓，導致午餐吃下更多食物，當人體必須在短時間內消化很多食物，就容易導致血糖上升，時間久了可發生動脈粥樣硬化，進而引發心臟病。美國一項新發表的研究發現，不吃早飯者出現亞臨床動脈粥樣硬化較為常見。與早飯質量高的人相比，不吃早飯者腹主動脈斑塊增加了79%，頸動脈斑塊增加了76%，髂股動脈斑塊增加了72%。

    長期空腹不吃早餐，身體誤以為處于缺乏食物的“饑荒期”，一旦再進食，身體就會不舍得浪費食物中的營養成分，易致午餐或晚餐食量增加且身體吸收能力更好，易變成脂肪儲存在體，因此也比吃早餐的人更容易發胖。

    所以吃好每一頓早餐吧！

    好早餐有四個原則

    主食肯定不能少，否則怎么能扛得了一整個上午。一天三餐的熱量分配可以按早餐、中餐、晚餐，40%、30%、30%。

    要保證早餐有足夠的主食，比如什錦面條、鮮奶燕麥片、雜糧粥、葡萄干粥、奶酪面包、煮玉米、花卷等。

    早餐最好能保證含豐富優質蛋白質。早上通過吃肉來補充蛋白質不是很方便，一般來說，可以選擇雞蛋（水煮或者嫩煎）、鹵豆干、牛奶等。

    早餐中能搭配一定量的果蔬更好，比如黃瓜、西紅柿、蘋果等。

    早餐可以來一小點堅果，可以單獨吃，或者放到粥里又或者燕麥片里。堅果也可以作為上午10點左右的小零食。