有人說“你和中年危機之間，就差著一個泡著枸杞的保溫杯”，更有人調侃道，“到了這個年紀，喝個啤酒都想放兩粒枸杞”。

可見枸杞真是一個好東西！有養肝、滋腎、潤肺、明目的功效，枸杞具有一定的溫性，故陰虛火旺、性情太急躁、患有高血壓的人盡量少吃。但是如果能再搭配另一寶，效果更好！

枸杞的食材搭配方法

1、枸杞配紅棗

材料：大棗10克，枸杞8克

做法：

1、把大棗放入鍋中用中火炒10分鐘左右，待大棗的外皮顏色逐漸變深即可，倒出放到碟子中，涼透后待用，有多的可用密封的容器先裝起來以后備用;

2、把涼透的大棗，加上洗凈的枸杞一齊放入茶壺里;

3、加入適量的冰糖，然后加入熱水，冰糖的分量可根據自己的口味來放;

4、蓋上茶壺蓋子，約5分鐘左右悶出味道后即可倒出來喝。

功效：使面色紅潤、補氣血。美容，皮膚白嫩，有光澤。

枸杞大棗泡水喝，做法非常簡單，對工作忙的上班族來說，不管熬夜多晚，喝點枸杞大棗水第二天也會有很好的氣色。女性多喝點枸杞大棗對睡眠，尿頻，體虛的人來說能喝出年輕，喝出好氣色喝出健康。

2、枸杞配龍眼

材料：枸杞、龍眼肉各20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠蘿200克

做法：

1、枸杞、龍眼、葡萄干、菠蘿用水沖洗干凈；

2、放入小碗加蜂蜜及適量水入蒸籠蒸20分鐘即可。

功效：常服延年益壽，充實正氣，補氣養血。

3、枸杞配蛋

材料：枸杞20克，雞蛋2個

做法：

1、枸杞洗凈放入碗中備用；

2、將雞蛋打入碗中，與枸杞調勻；

3、蒸熟即可食用。

功效：中老年人多吃枸杞雞蛋羹，可延緩視力衰退，防止花眼。

枸杞的季節搭配方法

1.春天配黃芪

春天萬物復蘇，人體陽氣漸漸升發。枸杞味甘平補，春季可以單獨服用，也可與味甘微溫之品同時服用，助人陽氣生發，比如說黃芪等。

2.夏天配菊花

夏天人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱，枸杞子味甘，如果配菊花、金銀花、綠茶等，飲用后感覺心曠神怡。尤其是與菊花搭配，可以滋陰明目，清除肝火。

3.秋天配山楂

秋天空氣干燥，人們總感覺到口干唇裂，皮膚起屑，用很多潤膚霜也難以抵擋蕭瑟的秋風。這個季節吃枸杞子需要配滋潤食品，比如雪梨、川貝、百合、玉竹等，效果更好。當然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以達“酸甘化陰”之效。

4.冬天配山藥

冬天人們將自己裹進厚厚的棉衣中以助自身陽氣抵御寒冷。枸杞子能夠平補陽氣，天天服用，特別是和各種粥品搭配，大棗、龍眼、山藥等。有助于人體陽氣生長，抵抗自然界嚴寒。

【提醒】

■ 每天進食枸杞的數量不宜太多，否則容易滋補過度。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞為宜；如果是干嚼枸杞，吃的數量就要減半了。

■ 枸杞并不適合所有人，因其溫熱身體的功效挺強，感冒發燒、發炎、腹瀉的人最好別吃。

■ 枸杞也有“保質期”，有酒味的枸杞已經變質，不能再吃。