沒有胃口、不停出汗、身體困乏……盼來了可以吃西瓜的夏天，沒想到卻被節節攀升的氣溫熱昏了頭。

    據中央氣象臺，高溫天氣覆蓋三分之一中國，多地啟動高溫黃色預警，未來三天，部分地區最高氣溫可達37～39℃，局地可超過40℃。

    還有個更“可怕”的消息，從7月12日起，最毒辣的三伏天來了！今年三伏一共40天，比以往更長，更要注意暑期養生。

初伏：7月12日~7月21日

中伏：7月22日~8月10日

末伏：8月11日~8月20日

    如何健康、舒服地度過三伏天？

    1、風扇，降溫要比空調好

    空調可以迅速降溫，但常吹空調會影響人的排汗功能。

    排汗是人體自我調節的降溫過程，長期呆在空調房中，人體對溫度的調節能力就會降低，中樞調節能力下降，會引發各種不適。

• 最好少開空調，用風扇代替來降溫。

• 多開窗，加速空氣流通也有助于降溫。特別是老人，由于機體衰弱，對溫度的調節能力有限，更要少吹空調，出門可帶把扇子。

• 即使吹空調，也不要整天整夜地吹，可以開一會兒再關；溫度也不要調太低，保證室內外溫度不超過7℃，注意不要讓空調直吹身體。

    2、牛羊肉，發散體內寒氣

    夏季吹空調、喝冷飲容易使體內寒氣過重，而羊肉、牛肉等熱性肉類可以溫陽散寒，補中益氣，尤其適合夏季手腳冰涼、氣血不足的人食用。

    俗話有“伏羊一碗湯，不用開藥方”，足以見羊肉在伏天的效用。

• 食用熱性肉類時要注重葷素搭配，溫涼互補。

• 吃涮羊肉火鍋時，要多吃些白菜、冬瓜、青菜，以平衡溫涼寒熱。

• 有牙痛、上火、發燒感染癥狀和體質偏熱的人，應忌食熱性肉類。

    3、面食，補充人體能量首選

    北方有句俗話，叫“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，說的是老百姓過伏天的習俗。

    從現代營養學的角度來說，這句俗語有一定道理。以前生活條件差，飲食選擇上較單調，入伏后，正是麥子豐收的季節，以餃子、面條、烙餅為代表的面食大受歡迎。

    伏天氣溫高，人體新陳代謝會加快，身體大量出汗，對能量的需求增多。餃子等面食含糖類、B族維生素、多種礦物質，可為人體提供充足的熱量。暑熱讓人們食欲不振，面食相對好消化吸收。

    餃子皮是面粉制成，含多種維生素和微量元素，素餡里含豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，肉餡能補充優質蛋白。而且餃子餡一般都剁得很精細，容易消化。

    二伏面

    吃碗熱湯面，身上發汗，可以去除體內的潮氣和暑氣。

    需要注意的是，面湯中普遍含鹽較高，要少喝；撈面，有人愛把面條放到冷水中沖兩次，這樣做會讓部分B族維生素和鉀元素溶到水中，營養流失；炒面，通常用油多，不建議常吃；燜面，營養損失較小，營養均衡。

    三伏烙餅攤雞蛋

    進入末伏，難熬的伏天進入尾聲，天氣開始轉涼，簡單方便的烙餅成了受歡迎的食物。

    烙餅除了面里的營養外，其他營養素都嚴重不足。所以吃烙餅時，可以切幾片醬牛肉，加把豆腐絲，還可以加點新鮮蔬菜，如黃瓜絲、胡蘿卜絲。

    4、綠豆，祛濕又健脾

    伏天濕熱較重，容易導致脾虛，要注意健脾護脾。

    飲食應以清淡為主，綠豆有健脾的功效，可以適當喝些綠豆粥祛濕健脾。中醫認為，綠豆煮湯能夠消暑益氣、清熱解毒，對于輕度中暑，頭昏頭痛、胸悶氣短、無汗煩熱癥狀能夠起到治療效果。

• 還應該適當多吃蔬果，特別是維生素含量高的蔬果，如西紅柿、西瓜、黃瓜等。

• 患有日光性皮炎的人需要注意，要少吃光敏性食物，如芹菜、菠菜等。這些食物會加速皮膚對于光的敏感性，加重對紫外線的過敏。

    5、綠茶，補水同時去火

    伏天氣溫高，人體容易脫水，因此大量補水是防止中暑的最佳方法。

    補水時，可以選擇喝點綠茶。因為伏天人體流失的不僅是水分，很多電解質也會流失掉。

• 綠茶清熱去火，其所含的多種維生素、礦物質還可以對人體流失的電解質進行迅速補充，進而維持體液的動態平衡，能夠幫助消除倦意，提神醒腦。

• 如果不宜飲茶，也可以喝一點淡鹽水，還可以通過吃西瓜、喝綠豆湯等方式來補充水分。

    6、棉質衣褲，排汗能力強

    棉質衣服不僅舒適、柔軟，吸汗能力也強。所以，伏天穿棉質衣服可以加速吸收身體排出的汗水，迅速帶走體內的熱量，從而達到降低體溫的效果。

• 衣服不要穿得太緊，寬松的衣服也能讓汗液迅速離開體表。

• 深色衣服吸熱能力強，可以選擇顏色較淺的衣服，如白、淺黃、淡粉、淺藍等顏色。

• 睡覺時，不要赤膊，要身穿睡衣，這樣可以護好腹部，防止“風邪”進入體內，傷及臟腑。

    7、溫水澡，消暑勝過沖涼

    天氣炎熱，不少人會選擇直接用涼水洗澡降溫，其實這并不是正確的做法。

    伏天氣溫高，人體毛孔處于張開狀態，代謝速度也較快，直接沖涼，會導致皮膚表面溫度驟降，毛孔關閉，血管驟縮，體熱無法散出。

    洗完后不僅不能起到解乏的作用，還可能讓人四肢無力、肩膝酸痛，甚至誘發關節炎和慢性腸胃炎。

• 伏天最好還是洗溫水澡，水溫在35℃~37℃為最佳。這個溫度比皮膚溫高，卻比體溫低，非常適合消暑散熱。

• 有些老年人怕受涼，選擇用較熱的水洗，其實這樣也不對。溫度過高可能會使浴室中的含氧量降低，容易發生因缺氧導致的暈厥。

    8、游泳，最避暑的鍛煉

    人們常說“夏練三伏”，并不是讓大家不分時間、地點、情況地去鍛煉。

    夏天人體能量消耗大，跑步、打球、爬山等鍛煉方式必須量力而行，最好進行一些“低調”的運動，既能起到鍛煉效果，又不至于出現不適。

    專家特別推薦游泳，因為水的散熱能力比空氣高15倍，游泳時人體能夠保持體溫恒定，不易中暑。

• 在氣溫較高、陽光較強的中午、下午是不適合戶外運動的，容易被曬傷，還會增加中暑、脫水等風險。最好選擇傍晚，這時氣溫相對低，陽光也不那么強烈。

    9、心血管疾病，夏季高發

    每年的七八月份是心腦血管疾病爆發的季節。研究顯示，氣溫達到35℃以上，心腦血管疾病的死亡率就會飆升。這是因為：

• 身體為了散熱，會使體表的血管擴張，更多的血液循環到體表，心臟等器官的供血相對就少了；

• 氣溫升高，心跳、血流速度會加快，心肌耗氧量也會隨之增加。

    專家建議，夏天應隨時摸摸脈搏，觀察脈搏跳動是否正常，尤其在感到頭暈、乏力、胸悶、心悸等身體不適時。

    正常情況下，人的靜息心率為70~80次/分鐘；對于老年人，在安靜狀態下正常的脈搏跳動頻率應該在60~90次/分鐘之間。

    晨練別太早

    建議有心腦血管病史的人應盡量避開早間時段鍛煉。炎熱天氣下減少不必要的外出，尤其要少去溫度高、濕度大、人口稠密的地方。

    最好穿著淺色、透氣和寬松的棉質衣服，戴上遮陽帽或使用遮陽傘。

    保證水充足

    夏季不注意及時補充水分，會導致血液濃度增加，血液黏稠，極易突發心腦血管事件。

    每天的喝水量不少于2000~2500毫升，晚上睡覺前和早晨起床后應喝一杯水。

    溫差別太大

    如果長時間身處溫度過低的空調房，猛一出門到高溫環境中，溫差的驟然變化，很容易導致血管急劇收縮或擴張，引起血液循環障礙，誘發心梗或腦梗。