怎么才能讓肚子里的寶寶更聰明、降低孕期腦癱的概率呢?
孕期飲食很關鍵。飲食有營養，不僅有利于母嬰健康，也更有助于寶寶的聰明茁壯成長。
那么孕期吃什么才能夠達到我們期望的效果呢?
今天小編就跟大家一起盤點一下，“腦黃金食品的家族”成員們。
01 蘋果
蘋果素有“益智果”與“記憶果”之美稱。
蘋果不僅富含鈣、磷、鋅等微量元素，還富含脂質、碳水化合物、多種維生素等營養成分，尤其是纖維含量較高，從而有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育。
孕婦每天只要吃l-2個蘋果即可以滿足鋅的需求量了。
此外，除了蘋果，葵花籽、蘑菇、洋蔥、香蕉、卷心菜及各種堅果類食物也含有較高的鋅元素，孕婦可根據個人喜好而適量食用。
02 魚
魚類含有豐富的氨基酸、卵磷脂、鉀、鈣、鋅等微量元素，這些是胎兒尤其是神經系統發育的必要物質。調查研究表明，孕婦多吃魚生出來的寶寶特別聰明。
“腦黃金”——DHA
在各種腦部營養素中，DHA被形象稱之為“腦黃金”，它是寶寶的聰明之源。DHA大量存在于大腦和視網膜組織中，是大腦脂蛋白的重要結構成分，占大腦脂肪總含量的35%~45%，占視網膜磷脂的50%，對寶寶智力和視力發育至關重要。
英國腦營養研究所克羅夫特教授和日本著名營養學家奧由占美教授最早揭示了DHA的奧秘：DHA是人的大腦發育、成長的重要物質之一，更是影響IQ的重要因素。
DHA主要存在于海洋魚體內，而魚體內含量最多的則是眼窩脂肪、其次是魚油。
魚類中比較好的選擇應當是鯰魚、三文魚等。
此外，準媽媽還可以通過合理選擇食用油來補充。在各種食用油中，以核桃油、亞麻油中含有必需的脂肪酸a-亞麻酸ω3最多，ω3在人體內可以衍生為DHA。
03 核桃
核桃素有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
現代醫學研究發現，核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素，尤其是核桃中的磷脂，對腦神經具有良好的保健作用。核桃中富含的維生素E，也可使細胞免受自由基的氧化損害。
最為有趣的是，由于核桃仁酷似人的大腦，按“以形補形”的中醫理論和《易經》同氣相求的道理。
04 雞蛋
雞蛋所含蛋白質主要為卵清蛋白和卵球蛋白，其中包含人體所需的8種氨基酸，與人體蛋白質的組成極為相近。
雞蛋所含有的脂肪主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收。雞蛋還含有大量卵磷脂、固醇類，它們對增進人的神經系統功能也是大有裨益。
05 牛奶
牛奶含有蛋白質、卵磷脂、膽堿、鈣、磷等，營養成分豐富而全面。
牛奶所含蛋白質為完全蛋白質，含有8種人體必需氨基酸，特別是植物蛋白中所缺乏的氨基酸和賴氨酸極為豐富。孕婦多吃牛奶，對胎兒腦發育非常有益。
06 大豆
充足的卵磷脂可提高信息傳遞的速度與準確性，這一點對處于發育階段的胎兒大腦來說，更具有特殊的價值。
正因為如此，歐美等國家非常注重孕產婦對卵磷脂的補充。孕媽媽不妨從大豆、蛋黃、核桃、堅果、肉類及動物內臟等食物中攝取。
07 芝麻
芝麻，特別是黑芝麻，含有豐富的鈣、磷、鐵，同時含有19.7%的優質蛋白質和近10種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。
08 海帶
孕婦在懷孕期間多吃些含碘豐富的食物，如海帶、紫菜等海產品，用以補充胎兒對碘的需要，促進胎兒甲狀腺的合成，也有利于胎兒大腦的良好發育。
