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【健康飲食】雞身上的這一寶排毒祛濕護肝膽

2017-03-12 11:12:50 來源:三九養生堂 作者:

    雞內金是雞身上的一寶,它的功效有很多,平時吃是有益于健康的,那么雞內金的作用是什么呢?雞內金的功效有哪些呢?今天就為大家介紹一下!下面大家就跟著我一起來看看雞內金的功效有哪些吧!

    雞身上的這一寶排毒祛濕護肝膽

    1.雞內金可以治療積食,幫助我們消化比較硬難消化的食物,尤其用它來治療飲食滯、小兒疳積等效果是十分好的。

    2.還可以化結石,雞內金化結石的功效很強,像患有膽結石、腎結石、膀胱結石等的患者,常吃雞內金對于幫助病情非常好,因為它對人體內的一切硬塊都有軟化的作用,包括乳腺增生的硬塊、肝硬化等。

    3.雞內金還可以養肝、膽、脾,患有膽囊炎的人,肝膽有濕熱,可以常吃雞內金來幫助祛除濕熱。


    雞內金有什么好處

    一 、“雞內金”雞身體內的“黃金

    很多年輕人愛吃雞肫,卻不知道雞內金是個寶貝。在料理雞的時候,雞肫里面有一層黃色的殼需要剝下來,這個殼就是寶貝,扔掉就可惜了。這層殼叫做雞內金,老人們都知道,它是幫助消化的。其實,雞內金的功效不僅僅是幫助消化那么簡單。它是一味中藥,也是特別好的日常保健品,而且作用廣泛,建議每家每戶都要常備。單看“雞內金”這個名字,就知道古人對它有多重視,把它比作雞身體內的“黃金”。它確實也不辜負這個美名。雞肫,也叫雞胗,是雞的胃。雞內金是雞肫內的硬化角質層。大家可以在料理雞的時候,把它剝下來曬干,碾碎后就可以留著用了。你也可以到藥店去買。一般在藥店買的雞內金,是曬干后碾碎的粉末。


    二 、雞內金是調治積食的特效藥

    雞是雜食動物,它吃谷物、草籽,也吃蟲子。而雞是沒有牙齒的,吃什么都是囫圇吞棗,全靠胃來消化,可見雞的消化功能很強大。所以,吃雞的補益作用主要就是補脾胃。光是雞肉,補脾胃的效果就不錯。雞肫是雞的胃,它補脾胃的效果更是好上加好。而雞內金是雞肫直接接觸食物的內層,是負責消化食物的前鋒,它健脾胃、助消化的作用自然是非常突出的了。雞內金能消化硬的食物,所以它調治積食有特效。民間常用它來調治飲食積滯、小兒疳積等。

    三 、雞內金可調理一切膽的問題

    雞內金還有更大的用處,就是化結石。雞內金連石頭都能磨,所以它化結石的功效很強。像膽結石、腎結石、膀胱結石的病人,常吃雞內金非常好。雞內金就是通過調肝健脾來改善膽的功能的。它既能去肝經的濕熱,又能消脾胃的淤積,健脾補脾,所以對預防和調理膽的問題很有幫助。比如,患有膽囊炎的人肝膽有濕熱,可以常吃雞內金來幫助祛除濕熱。

    四 、春天吃雞內金養肝脾

    其實,一般的人平時也可以經常吃一點兒雞內金,有很好的保健作用,可以健脾、養胃、調肝,還能預防結石。雞內金特別擅長軟化堅硬的東西,不僅是積食和結石,它對于人體內的一切硬塊都有軟化的作用,比如乳腺增生的硬塊、腫瘤和肝硬化等。雞內金對肝脾有保健作用,如果你平時想不起來吃,那么春天一定要吃一些,因為春天是調養肝脾的最佳季節。

    五 、寶寶調理脾胃有訣竅

    小孩兒的脾胃比較嬌嫩,現在的孩子吃的東西還特別地營養,有些不容易消化,所以調養孩子的消化功能是家長的重要功課。有小孩的家庭,建議四季常備雞內金,經常給孩子吃一些,健脾助消化特別好。但是問題來了,雞內金煮在湯里給寶寶吃,寶寶肯定不喜歡。

    有關雞內金的偏方

    所謂偏方常常指的是方藥的組成簡單,但是藥材易得,對某一種疾病有特殊的療效。利用破偏方治療疾病其實在民間流傳時間長,并有奇效。

    1.助消化偏方

民間對于身體的出現的消化不良、痰液郁結,會利用生的雞內金與芡實、面粉和白砂糖等一同制作成為面餅,隨時食用。

    2.尿路結石

    雞內金治療尿路結石常常配以核桃,一般取干制的雞內金與核桃,以12的比例研碎,之后混入蜂蜜。食用時用溫水送服即可。

    這種偏方對于較小的尿路結石、尿量狹窄的人群有調理作用。同時還有清熱、解毒、潤燥和止痛的功效。

    3.調理閉經

    雞內金對于治療閉經的功效常常被忽視,其實對于不同原因引起的閉經、月經不調,雞內金的配方也不同。而具體配方需要咨詢中醫,這里不給大家介紹,避免延誤病情。

    4.治療胃痛

    胃痛并伴有畏寒,胃喜暖和按摩現象,可利用雞內金與韭菜籽共同研磨,早晚用姜水送服可以調理。


    哪些人不能吃雞內金

    脾虛無積者慎服。

    雞內金的適用人群

    適宜消化不良飲食積滯嘔吐反胃泄瀉下痢小兒疳積遺精遺尿小便頻數泌尿系結石及膽結石癥瘕經閉喉痹乳蛾牙疳口瘡患者等。

    雞內金的食用禁忌

    雞內金的合理用法是:生用或微炒研末吞服,用藥量是煎劑的1/21/3,藥效穩定。如此可節約藥材減少費用負擔。

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