現(xiàn)代臨床研究也發(fā)現(xiàn)：便秘是糖尿病患者很常見的并發(fā)癥，在2型糖尿病中大約有60%的患者會并發(fā)便秘。從發(fā)生的機理方面來說，最重要的是與腸道植物神經(jīng)受損有關，另外還與內(nèi)分泌紊亂等諸多方面的因素有關。
糖尿病在中醫(yī)上講屬于消渴病的范疇。消渴病是以多飲、多食、多尿、乏力、消瘦或尿有甜味為主要臨床表現(xiàn)的一種疾病。消渴的病機主要在于陰津虧損、燥熱偏盛。而以陰虛為本，燥熱為標。兩者互為因果，陰愈虛則燥熱愈盛，燥熱愈盛則陰愈虛。病變臟腑主要在肺、胃、腎三臟。而陰虛、燥熱亦是便秘最主要的病因病機。所以，糖尿病人多伴有便秘的癥狀。
血糖生成指數(shù)（ GI）是表示某種食物升高血糖效應與標準食品（通常為葡萄糖）升高血糖效應之比，指的是人體食用一定食物后會引起多大的血糖反應。GI>75的食物為高GI食物，GI≤55的食物為低GI食物。
我們知道，糖尿病人在飲食上有很多的限制級要求，所以很多多糖的水果、蔬菜以及GI指數(shù)比較高的食物，這類患者均要小心對待。
谷類及制品：
普通面條81.6 vs 全麥面條37.0
普通饅頭88.1 vs 蕎麥面饅頭66.7
大米飯83.2 vs 糙米飯56.0 vs 黑米飯55.0
大米粥（普通）69.4 vs黑米粥42.3、
白面包87.9 vs 全麥面包69.0
所以在選擇主食的時候要盡量選擇一些全麥制品，全麥主食不僅可以有效控制血糖的升高速度，而且還富含纖維素，有助于促進胃腸蠕動，幫助糞便的排出。
豆類及制品：
黃豆（浸泡，煮）18.0 vs 豆腐（燉）31.9
蠶豆（五香）16.9、扁豆38.0、青刀豆39.0、黑豆42.0、四季豆27.0
各種豆類GI指數(shù)都不是很高，但是豆腐、豆干等豆制品中含有豐富的蛋白質(zhì)，是臨床上導致便秘的常見因素之一，所以在食用的時候盡量選擇食用全豆制品。全豆制品不僅富含纖維素，而且大多是產(chǎn)氣食物，更能夠促進的糞便的排出哦。
蔬菜類：
紅薯76.7、南瓜 75.0、胡蘿卜71.0、土豆62.0、山藥51.0、芋頭47.7 vs 菜花、芹菜、黃瓜、茄子、生菜、青椒、西紅柿、菠菜等均<15.0
其他配菜類：海帶 17 、香菇 28、木耳 26 、蘑菇 24 。
大部分蔬菜GI指數(shù)都是比較低的，富含各種維生素，營養(yǎng)豐富。而且纖維素含量都很高，對于緩解便秘是很有幫助的。但是紅薯、土豆、山藥、芋頭、南瓜等富含淀粉和糖類，食用的時候應當盡量避開這些蔬菜。
水果：
西瓜72.0、菠蘿66.0、芒果55.0、香蕉52.0、獼猴桃52.0、葡萄43.0 vs 蘋果、梨36.0、桃 28.0、李子24.0、櫻桃22.0、柚25.0
水果營養(yǎng)豐富，口味甜美，深受各個年齡段人的喜愛。但是西瓜、菠蘿、芒果、香蕉等水果，由于含糖量比較高，食用后極容易引起血糖的快速升高，對于糖尿病患者來說是很危險的，所以食用的時候一定要謹慎。
肉、奶制品：
牛奶27.6 vs 牛奶（加糖和巧克力）34.0 vs 豆?jié){19.0
牛肉 46 、豬肉 45 、雞肉 45、羊肉 45 、沙丁魚 40、蝦子 40。
各種肉、奶制品的GI指數(shù)都不高，但是魚、肉制品纖維素含量少，蛋白質(zhì)含量高，會給胃腸道增加負擔，會加重便秘的情況，所以，對于這類食物，以營養(yǎng)需求為度，切記不要多吃。
零食點心：
普通巧克力 91 vs 純黑巧克力 22
甜甜圈 86、 奶油蛋糕 82、仙貝 80、餅干 77 vs 花生 22、腰果 29
各種零食的GI指數(shù)都是很高的，而且脂肪含量也很高，各種添加劑也是抑制胃腸蠕動，導致便秘的常見因素之一。小小一塊就會導致血糖的波動，還會增加便秘和肥胖的發(fā)生率，所以吃的時候一定要謹慎。
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