
前幾天小編回了趟西安,晚上十點多的回民街熱鬧非凡,吆喝聲、叫賣聲熙熙攘攘,這座城市絲毫沒有要進入午夜的跡象。昏黃的路燈下,或是制作麥芽糖時壯漢用力拉扯的身影,或是肉夾饃攤快刀在案板上撞擊牛肉發出“叨叨叨”的聲音,亦或是偌大的玻璃容器里一粒粒的水晶石在翻滾,周圍鋪滿了一層又一層的紅色瑪瑙……五彩斑斕的深巷是這座四方城獻給四方來客最樸實的熱情。
同行的伙伴道:又是一年九月,回民街有了石榴汁,中秋節也就快到了…印象中只有月餅和石榴擺在一起,才是真正的過中秋。在西安,每每臨近農歷八月十五都會跑去臨潼,在路邊老奶奶的手提籃里,挑一個最大的石榴,用力掰開,捏一粒放入口中,然后幾個小小人兒臉上笑開了花……
離開西安之前,江蘇的伙伴告訴西安朋友:等到中秋節的時候,寄點臨潼的石榴過來吧,想再嘗嘗西安秋天的味道。
唐·李商隱曾寫過:榴枝婀娜榴實繁,榴膜輕明榴子鮮。可羨瑤池碧桃樹,碧桃紅頰一千年。石榴受很多人的喜愛,不僅是它的酸甜可口,還有其頗高的營養價值。中醫認為,石榴之功有“四止”,即止渴、止瀉、止血、止帶。味甘的石榴具有生津止渴之效,可用于治療口干煩渴、咽干、口瘡、潤秋燥。
石榴鮮食,酸甜味美,加工制成飲料,也清涼可口。晉人潘岳在《安石榴賦》中贊石榴“御機療渴,解酲止醉”。
歷代醫藥書籍對它的醫療用途也有不少記載,至今仍作藥用。 民間用酸石榴一個,連其子一齊嚼爛咽下,治療胃口不開,消化不良。
治口舌生瘡及口腔潰瘍,則將酸石榴連子打碎,用開水浸泡過濾放冷,每日多次含漱。對于口臭及咽喉疼痛,也宜應用。
石榴飲食禁忌
1、有胃炎以及瀉痢的人最好別吃石榴。
2、石榴屬于溫性食物,吃多了容易上火,所以孕媽每次不宜吃太多石榴。石榴吃多了還容易讓牙齒發黑,吃完后應該及時漱口。
3、石榴糖多并有收斂作用,感冒及急性炎癥、大便秘結的人要慎食,有糖尿病的人不能吃石榴。
4、有支氣管炎的人最好少吃石榴,否則容易引起發熱痰鳴,并容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等癥狀。
螃蟹與含鞣酸較多的石榴同時食用,不僅會降低蛋白質的營養價值,還會使螃蟹中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質,刺激胃腸,出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。所以石榴不宜與螃蟹等海味食品同時食用。
石榴和土豆一起吃會引起中毒。若與土豆同時服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。
“霧谷作房珠作骨,水晶為粒玉為漿。”
中秋節快到了,石榴備好了嗎?









